Biscotti al tè Earl Grey
Questa ricetta proviene direttamente dal magnifico libro Cookies dell’inarrestabile Martha Stewart. Questi graziosi biscottini da tè si preparano in un attimo ed hanno una…
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Biscotti all’impronta digitale con mandorle
Biscotti all’impronta digitale con mandorle 100 g di mandorle 230 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente 110 g di zucchero a velo 1…
Cranberry cookies
La mia esperienza lavorativa al Padiglione USA ad Expo 2015 mi ha arricchito sia sul piano professionale sia su quello personale: ottimi contatti di…
Gingerbread men: Omini di pan di zenzero
Questi biscotti irresistibilmente speziati ormai sono diventati un vero simbolo di natale dalle mie parti. I bambini si divertono a ritagliarli e decorarli, e…
Biscotti speziati al Chai
Negli ultimi tempi tendo a sentirmi un po’ in colpa, se mi capita di fare dei biscotti senza “l’aiuto” entusiastico di mia figlia di…
Biscotti al doppio cioccolato e menta piperita
Biscotti al doppio cioccolato e menta piperita 35 g di caramelle alla menta piperita (oppure di candy canes, i bastoncini di natale) 115 g di…
Cookies con fiocchi d’avena, pistacchi e cioccolato bianco
Questi biscotti sono molto speciali. E non perché siano sovranamente deliziosi (cosa che peraltro sono) e farciti di pistacchi e cioccolato bianco…bensì per un…
Chocolate Crinkles – Biscotti morbidi al cioccolato
Il giorno di San Valentino, quando ero piccola, mia mamma ricopriva il tavolo della sala da pranzo di oggetti: carta colorata, vecchi merletti, nastri…
Peanut Butter & Jelly Cookies
Prima di parlare di questi biscotti, voglio presentarvi il nuovo uomo che è entrato a far parte della mia vita: Attilio è nato il…
Shortbread ai pistacchi e cioccolato
Essendo giunta ormai al nono mese di gravidanza, mi accingo a festeggiare il Natale, ma con meno esuberanza del solito: niente voli internazionali, né…
Cookies meringati con gocce di cioccolato
Vi lascio con un piccolo premio per il weekend! Questi biscotti sono irresistibili: di consistenza leggera ma di sapore ricco, sono croccanti fuori e morbidi…
Christmas Cookies! Raccolta di Biscotti Natalizi
Ciao a tutti dal Texas! Mi sto ancora riprendendo da una fastidiosissima influenza che mi ha dato il benvenuto a casa. Fortunatamente è durata…
Christmas Cookies
Questa è la ricetta super-classica dei biscotti per le feste dal mio libro American Bakery. L’impasto è semplice da fare e non si sforma…
Cookies meringati al cioccolato
Penso di aver trovato il mio nuovo biscotto preferito e, con esso, una nuova crisi d’identità culinaria. Dopo aver fatto la mia prima pavlova,…
Cookies al cioccolato e caffè del Food Shark
Se anche siete riusciti a trovarla sulla mappa, Marfa vi sarà sembrata il posto più improbabile dove trovare novità culinarie…invece ci sono molte cose…