Muffin alla banana e cioccolato
Io non so mai regolarmi sulla quantità di banane da acquistare: solitamente ne compro troppo poche e mi trovo (accidenti) senza banane quando mi…
Snack
Snowball cookies: biscotti alle noci
Vi rendete conto che mancano solo 40 giorni a Natale? Sono appena tornata dal Texas, dove forse ero troppo impegnata ad andare a cavallo…
Cornbread – pane di mais
Il cornbread é un tipico piatto americano, famoso nelle cucine degli stati del Sud. É una ricetta facile e veloce da preparare che garantisce…
Pudding alla banana con topping di meringa morbida
Il pudding alla banana è una parte importante dell’infanzia di ogni americano, e io non faccio eccezione. Strati vellutati di crema fatta in casa,…
Condimento green goddess
Se già il nome, condimento della dea verde, non bastasse per farvi innamorare di questa ricetta, non avete che da assaggiarla. La ricetta orginale, inventata…
Spiedini di anguria, feta e avocado
Questi spiedini, tanto belli quanto buoni, sono un perfetto accompagnamento a un pranzo estivo fresco e piacevole, oppure a un barbecue all’aperto, o ad…
Hummus di ceci
L’hummus è stato un alimento sempre presente in casa mia sin da quando sono bambina, non posso immaginare la mia vita senza. È uno…
Panino con fiori di zucca, speck e ananas grigliato
Ecco la ricetta per il mio “panino solidale”, creato in occasione dell’iniziativa benefica organizzata da Panini Durini in collaborazione con HUG – Tap to donate, l’applicazione…
Granola al cocco e sciroppo d’acero
Granola al cocco e sciroppo d’acero 25 g di germe di grano 300 g di fiocchi d’avena 50 g di cocco disidratato in scaglie…
Apple pie smoothie: Frullato con mele speziate
Chi ha detto che i frullati sono solo per l’estate? Questa bevanda cremosa e ricca di sapore combina i gusti autunnali di mele, mandorle,…
Biscotti morbidi alla banana e cioccolato
Si parte! Sto per saltare su un aereo per il Texas domani, con tutta la famiglia al seguito. Per chi di voi dovesse cedere…
Barrette d’avena e datteri
Questa ricetta per fare le barrette di cereali, nutrienti e ricche di energia é la mia ultima ossessione. Sono ottime da tenere in casa come…
Cookies con fiocchi d’avena, pistacchi e cioccolato bianco
Questi biscotti sono molto speciali. E non perché siano sovranamente deliziosi (cosa che peraltro sono) e farciti di pistacchi e cioccolato bianco…bensì per un…
Guacamole con pistacchi
Eccoci di nuovo a noi, pistacchio lovers! La prima parte del mio concorso in collaborazione con American Pistachios si è chiusa e desidero ringraziare…
Zenzero candito fatto in casa
Amo il ginger candito tanto che probabilmente sarebbe meglio non sapessi come farlo in casa. L’unica cosa che riesce a porre un limite alla…