Hamburger vegetariano di fagioli neri e noci
Come avevo già detto qui, ho spesso fallito nei miei vari tentativi di creare hamburger vegetariani. Capitemi, io adoro un buon veggie-burger, ma é così raro…
Ricette americane
Biscotti morbidi alla banana e cioccolato
Si parte! Sto per saltare su un aereo per il Texas domani, con tutta la famiglia al seguito. Per chi di voi dovesse cedere…
Patate Dolci con Crème fraîche e paprika affumicata
Quattro ingredienti per un contorno indimenticabile! Se riuscite a trovarle, usate le patate dolci con la polpa arancione, sono più saporite rispetto a quelle con…
Club sandwich vegetariano
Foto di Francesco Romeo per Dalani Se questo blog o i miei libri hanno fatto il loro dovere, oggi dovreste tutti sapere che gli…
Pie con pere e cranberry
Ecco la torta perfetta per decorare la vostra tavola natalizia, o qualunque tavola, a dire il vero. Si tratta di una creativa variante della classica…
Thanksgiving! Ricette per il Giorno di Ringraziamento
Non dovete per forza attraversare l’Oceano per gustare un’autentica e deliziosa cena di Thanksgiving. Eccovi alcune delle mie ricette preferite che possono essere realizzate…
Cookies con fiocchi d’avena, pistacchi e cioccolato bianco
Questi biscotti sono molto speciali. E non perché siano sovranamente deliziosi (cosa che peraltro sono) e farciti di pistacchi e cioccolato bianco…bensì per un…
Sandwich con salmone e avocado
Sandwich con salmone e avocado* 2 filetti di salmone, di circa 110 g ciascuno 1 avocado maturo 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di scorza di…
Uova alla benedict
Photo by Diana Perez Il mio caro amico Nicos è un consulente di viaggi e tour operator, e spesso ha l’invidiabile compito di doversi…
Crostata di mirtilli e crema al formaggio dolce
Questo é un eccellente dolce estivo, adattissimo a rinfrescare una calda giornata estiva. Inoltre, potete sostituire i mirtilli con altra frutta fresca di vostra scelta,…
Lobster Roll
Se avete notato la mia assenza dal blog negli ultimi tempi, non date la colpa ai miei figli. Certo, i bimbi sono un’impegno non…
Guacamole con pistacchi
Eccoci di nuovo a noi, pistacchio lovers! La prima parte del mio concorso in collaborazione con American Pistachios si è chiusa e desidero ringraziare…
Breakfast muffins
I muffin di oggi sono più salutisti del solito. Avevo voglia una colazione che fosse meno dolce e più nutriente, da mangiare anche di fretta ma…
Zuppa piccante di fagioli neri e pollo
Ecco a voi una zuppa ricca e saporita capace di scaldarvi anche durante le fredde serate invernali. Io amo mangiare piccante ma sentitevi liberi…
Poppers! Peperoncini piccanti avvolti nel bacon
Fate attenzione con questi…sono bocconcini di puro piacere, molto piccanti, possono dare dipendenza. La preparazione è un po’ lunga, per cui vi raccomando di procurarvi…