Apple pie
Ecco a voi la mia ricetta a prova di bomba per l’apple pie. Questa famosa torta di mele fa parte del vasto e ghiotto mondo…
Ricette americane
Macaroni and Cheese
L’originale, autentico, cremoso e irresistibile macaroni and cheese: non c’è niente di meglio! Avrei desiderato avere una foto migliore da presentarvi, ma ogni volta…
Rotolo di tacchino con cranberry
Rotolo di tacchino con cranberry 1 tazza di prezzemolo fresco, tritato 4 cucchiai di rosmarino fresco, tritato 1 cucchiaio di timo fresco, tritato 2…
Cookies al cioccolato bianco e cranberry
Cookies al cioccolato bianco e cranberry 200 g zucchero 1 cucchiaio di melassa 100 g burro, a temperatura ambiente 1 uovo 1/2 cucchiaino bicarbonato…
Stuffing di pancetta, castagne e Prugne della California
Mentre mi preparo alla faticosa settimana del Giorno del Ringraziamento, desidero condividere con voi la mia nuova ricetta preferita per il ripieno del tacchino….
Cinnamon rolls alla zucca
Soffici, fragranti, dolci e appiccicosi, i cinnamon rolls sono un elemento fondamentale per il più appassionato degli amanti della colazione. Aggiungete un tocco di…
Corn Dog
Il corn dog é un classico street food americano, tipico delle feste di paese e luna park di tutta la nazione, ma sorprendentemente facile…
Cheesecake alla ricotta
Questo è – sorprendentemente – il mio primo tentativo di fare una cheesecake alla ricotta, e sono molto contenta del risultato. La consistenza è…
Banana bread
Ecco la ricetta classica del banana bread, il plumcake alla banana che é la passione di bambini e adulti americani! É una ricetta veloce…
Granola allo sciroppo d’acero e olio d’oliva extravergine
Ho già detto in passato di come io sia stata cresciuta con cibi salutari quando non erano “cool”, prima che il “clean eating” fosse…
Super Sandwich vegetariano
Questa è la ricetta di un bellissimo sandwich vegetariano (o vegano!), tanto colorato quanto nutriente. Gli esperti di healthy eating ci insegnano di “mangiare l’arcobaleno”….
Pollo fritto americano
Il pollo fritto, il re del Soul Food americano, è così buono che dovrebbe essere illegale. Croccante fuori, morbido e gustoso all’interno, è probabilmente…
Muffin alla banana e cioccolato
Io non so mai regolarmi sulla quantità di banane da acquistare: solitamente ne compro troppo poche e mi trovo (accidenti) senza banane quando mi…
Chiffon cake
Ecco a voi una torta che si vede molto in giro per il web ultimamente, un gran classico della pasticceria americana: la chiffon cake….
Cupcakes al cioccolato e fragola per il tuo menu di San Valentino
So che manca ancora un mese ma, quando ho fatto questi cupcake per il compleanno di mio figlio Attilio, non ho potuto fare a…