Pancake alla ricotta con limone e semi di papavero
Lo ammetto, ero scettica riguardo ad aggiungere formaggio all’impasto dei pancake. Non so spiegare perché, con precisione: non ho problemi ad aggiungere banane, mais, latticello…
Lo ammetto, ero scettica riguardo ad aggiungere formaggio all’impasto dei pancake. Non so spiegare perché, con precisione: non ho problemi ad aggiungere banane, mais, latticello…
Il pudding alla banana è una parte importante dell’infanzia di ogni americano, e io non faccio eccezione. Strati vellutati di crema fatta in casa,…
Se già il nome, condimento della dea verde, non bastasse per farvi innamorare di questa ricetta, non avete che da assaggiarla. La ricetta orginale, inventata…
Sarebbe davvero una vergogna lasciare passare la stagione dei fichi senza trarre vantaggio da questi frutti dolci e appiccicosi. Eccoli qui accoppiati con una…
Questa torta salata dà il meglio di sè quando è realizzata con una varietà di pomodorini di colori diversi. L’aggiunta di miele sottolinea la…
Questi spiedini, tanto belli quanto buoni, sono un perfetto accompagnamento a un pranzo estivo fresco e piacevole, oppure a un barbecue all’aperto, o ad…
Aggrappati disperatamente agli ultimi giorni di vacanza nuotiamo, facciamo passeggiate, mangiamo, beviamo e dormiamo come se non ci fossero un domani, Milano, fatture da…
Ricordiamoci di quest’estate: il salino nei capelli, sonnellini pomeridiani, ginocchia sbucciate e l’aria dolce di agosto. La nonna e’ in cucina tra pentole fumanti…
Torta di albicocche e mandorle per l’impasto 250 g di mandorle 250 g di zucchero mezzo cucchiaino di sale 3 uova 1 cucchiaino di…
Di tutte le sorprese che l’Italia mi ha regalato nel corso degli anni, i fiori di zucca sono una di quelle che amo di…
L’hummus è stato un alimento sempre presente in casa mia sin da quando sono bambina, non posso immaginare la mia vita senza. È uno…
Ecco la ricetta per il mio “panino solidale”, creato in occasione dell’iniziativa benefica organizzata da Panini Durini in collaborazione con HUG – Tap to donate, l’applicazione…
Quando ripenso ai miei primi mesi in Italia ricordo un vortice di eccitazione, timori, romanticherie, confusione…e cibo. I miei diari di quel periodo sono…
Mentre la primavera scivola velocemente verso l’estate, mi affretto a cogliere l’occasione di utilizzare le verdure che preferisco in questa fuggevole stagione: asparagi e…
Questo dolcino anglosassone é un must della primavera: fragole profumate e panna montata farciscono un biscuit alla panna, leggermente dolce e simile a un scone come…