Crostata di fragole con mascarpone e yogurt
Questo dolce non ha bisogno di grandi introduzioni. Credo che la foto e il titolo basteranno per mandarvi di corsa al supermercato a procurarvi…
Questo dolce non ha bisogno di grandi introduzioni. Credo che la foto e il titolo basteranno per mandarvi di corsa al supermercato a procurarvi…
Sapete tutti quanto amo i brownies, una rapida ricerca nei miei archivi lo dimostra facilmente (e, al contempo, dimostra anche quanto voi li amiate,…
Il pollo fritto, il re del Soul Food americano, è così buono che dovrebbe essere illegale. Croccante fuori, morbido e gustoso all’interno, è probabilmente…
Questa insalata é semplice ma inaspettata, e la ricetta proviene da uno dei miei blog preferiti: Smitten Kitchen. A parte la bellezza dei colori di…
Mi piace molto la colomba pasquale: buona, artigianale, appena sfornata. Devo ammettere, però, di non aver mai provato a farne una io stessa (né…
Questo è uno di quei dolci pericolosi… del genere che non dovresti mai fare perché sai che poi li mangerai avidamente, senza riuscire a…
La torta angel food é una famosa ciambellone americana, molto soffice e leggera. Somiglia, nell’aspetto, alla Chiffon cake che ho pubblicato poche settimane fa,…
Io non so mai regolarmi sulla quantità di banane da acquistare: solitamente ne compro troppo poche e mi trovo (accidenti) senza banane quando mi…
Ho partecipato a un interessante showcooking, settimana scorsa, tutto a base di mirtilli cileni (lo sapevate che Cile é il più grande esportatore di…
Non ho mai fatto le polpette di tacchino prima d’ora, poiché quelle che avevo provato in precedenza erano insapori, stoppose, insomma deludenti. Perché sprecare…
Ecco a voi una torta che si vede molto in giro per il web ultimamente, un gran classico della pasticceria americana: la chiffon cake….
Io sto cercando di insegnare ai miei figli abitudini alimentari sane e basate sui prodotti di stagione, ci sto provando davvero. Però, quando mio…
So che manca ancora un mese ma, quando ho fatto questi cupcake per il compleanno di mio figlio Attilio, non ho potuto fare a…
70 g di farina di mandrole 280 g di farina 00 mezzo cucchiaino di sale un pizzico di cannella 230 g di burro, ammorbidito…
Cuoricini alle mandorle e cioccolato fondente 70 g di farina di mandrole 280 g di farina 00 mezzo cucchiaino di sale 230 g di…