Smoothie energetico alle mandorle e caffè
Ecco a voi una ricetta piena di nutrienti, perfetta per la merenda o quando vi sentite un po’ scarichi a metà pomeriggio. La mandorle…
Ricette
Chiffon cake al doppio cioccolato
Questa voluttuosa chiffon cake al doppio cioccolato è talmente buona che fareste meglio a pensarci bene prima di prepararla. Le sue grandi dimensioni, la…
Cinnamon rolls alla zucca
Soffici, fragranti, dolci e appiccicosi, i cinnamon rolls sono un elemento fondamentale per il più appassionato degli amanti della colazione. Aggiungete un tocco di…
Corn Dog
Il corn dog é un classico street food americano, tipico delle feste di paese e luna park di tutta la nazione, ma sorprendentemente facile…
Torta salata ai porri con feta e aneto
Il mio amore per le ricette di torte salate non è un segreto per nessuno. È facile trovarmi intenta a farne una in qualunque…
Tartellette bacon e fichi
È tempo di fichi! Così fuggevole, così dolce, dobbiamo approfittarne finché dura. Per celebrare l’occasione, quindi, vi lascio con una delle mie ricette preferite…
Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato
Questa è una ricetta di muffin allo yogurt con gocce di cioccolato semplice, deliziosa e versatile, che può essere declinata in qualunque versione desideriate….
Polpette di tonno e patate
Le polpette di tonno sono uno dei miei caposaldi per le cene in emergenza. I bambini le amano, sono facilissime da fare e versatili…
Bundt cake alle pesche
Questa bella, morbida e saporitissima ciambella alla pesca ha il sapore dell’estate. Le pesche, sia a pezzi sia frullate nell’impasto, contribuiscono al gusto intenso…
Italo Burger
Signore e Signori, ecco a voi l’Italo Burger! Un panino in stile americano realizzato con alcuni dei migliori ingredienti che l’Italia può offrire, una…
Cheesecake alla ricotta
Questo è – sorprendentemente – il mio primo tentativo di fare una cheesecake alla ricotta, e sono molto contenta del risultato. La consistenza è…
Gelato senza gelateria con salsa di ciliegie
Questo metodo per fare il gelato è la cosa che, in cucina, si avvicina di più alla magia vera e propria. Occorrono soli 2…
Banana bread
Ecco la ricetta classica del banana bread, il plumcake alla banana che é la passione di bambini e adulti americani! É una ricetta veloce…
Granola allo sciroppo d’acero e olio d’oliva extravergine
Ho già detto in passato di come io sia stata cresciuta con cibi salutari quando non erano “cool”, prima che il “clean eating” fosse…
Super Sandwich vegetariano
Questa è la ricetta di un bellissimo sandwich vegetariano (o vegano!), tanto colorato quanto nutriente. Gli esperti di healthy eating ci insegnano di “mangiare l’arcobaleno”….