Cookies al cioccolato e menta piperita
Cookies al cioccolato e menta piperita Per l’impasto 250 g farina 00 60 g cacao amaro un pizzico di sale 230 g di burro, a…
Ricette
Biscotti natalizi #MyXmasCookies 2017
É partita la mia maratona annuale di biscotti natalizi! Io pubblicherò un cookie al giorno su Instagram fino a Natale. Partecipate anche voi? Postate…
Padellata di uova con spinaci e feta
Io sono sempre alla ricerca di ricette veloci, semplici e saporite per fare fronte alle emergenze del mio ruolo di madre che lavora. Avete…
Pumpkin pie: crostata di zucca
Eccola qui: in tutta la sua maestà, ladies and gentlemen, vi presento la Pumpkin Pie! Happy Thanksgiving! Pumpkin Pie: Crostata di zucca Una zucca mantovana intera…
Menu di Thanksgiving, le ricette della Festa del Ringraziamento
Thanksgiving é alle porte! Questa volta il Giorno del Ringraziamento cade il 23 di novembre, quindi, se non l’avete ancora fatto, è il momento…
Snowball cookies: biscotti alle noci
Vi rendete conto che mancano solo 40 giorni a Natale? Sono appena tornata dal Texas, dove forse ero troppo impegnata ad andare a cavallo…
Chili con carne e fagioli
Ho un problema con il chili: questa ricetta, infatti, mi provoca ogni volta una crisi d’identità culinaria e mette in dubbio la mia stessa…
Pumpkin hand pies: crostatine di Halloween
Siete pronti per Halloween? Quest’anno sento particolarmente l’occasione, dato che é la prima volta che sono in Texas per la notte delle streghe da quando…
Hamburger vegetariano di barbabietola e bulgur
Finalmente parto! Domani torno per un paio di settimane nella mia amata Texas Hill Country, per cui seguitemi su Instagram per squisitezze texane ogni…
Cornbread – pane di mais
Il cornbread é un tipico piatto americano, famoso nelle cucine degli stati del Sud. É una ricetta facile e veloce da preparare che garantisce…
Pancake alla ricotta con limone e semi di papavero
Lo ammetto, ero scettica riguardo ad aggiungere formaggio all’impasto dei pancake. Non so spiegare perché, con precisione: non ho problemi ad aggiungere banane, mais, latticello…
Pudding alla banana con topping di meringa morbida
Il pudding alla banana è una parte importante dell’infanzia di ogni americano, e io non faccio eccezione. Strati vellutati di crema fatta in casa,…
Condimento green goddess
Se già il nome, condimento della dea verde, non bastasse per farvi innamorare di questa ricetta, non avete che da assaggiarla. La ricetta orginale, inventata…
Crostatine cheesecake con fichi e miele
Sarebbe davvero una vergogna lasciare passare la stagione dei fichi senza trarre vantaggio da questi frutti dolci e appiccicosi. Eccoli qui accoppiati con una…
Tarte tatin ai pomodorini
Questa torta salata dà il meglio di sè quando è realizzata con una varietà di pomodorini di colori diversi. L’aggiunta di miele sottolinea la…