Brownies al caramello salato
Fino a venerdì scorso, ero certa che i miei brownies fossero i migliori della città. Questo non era dovuto a smisurate ambizioni, bensì soprattutto…
Fino a venerdì scorso, ero certa che i miei brownies fossero i migliori della città. Questo non era dovuto a smisurate ambizioni, bensì soprattutto…
Ultimamente, lo avrete capito, mi sto concentrando moltissimo sui risotti, quindi ho deciso che posterò un’altra scoperta recente sull’argomento che è tanto bella da…
Ho vividi ricordi dei miei primi mesi in Italia: l’intensità delle sensazioni, dei suoni, dei colori, dei sapori e delle emozioni che avvolgono chiunque…
Ho appena passato un piacevolissimo fine settimana a Genova, soprattutto grazie alla scusa di tenere un paio di lezioni di cucina americana ad un…
Uno degli aspetti peggiori del crescere con genitori salutisti è stato portare ogni giorno il pranzo alla scuola elementare: ben impacchettato, biologico e pronto…
Sono appena tornata da un mese di amici, famiglia e avventure culinarie in Texas, con la valigia piena di nuovi libri di cucina, peperoncini…
Scusatemi per la prolungata e inconsueta assenza dal blog. In queste due settimane in Texas sono stata sommersa da parenti, amici, festività e cibo….
Sto facendo tantissimi cupcakes ultimamente. Le occasioni non mancano: compleanni di amici e parenti, lezioni di cucina, alla sera così come all’ora del thé:…
Perdonate il mio schizzo frettoloso, ma non avevo una bella foto di un tacchino, e così sarà fino a venerdì prossimo, ma volevo comunque…
Ecco a voi la ricetta del regalo che mi sono fatta il giorno del mio compleanno: una torta a strati di cioccolato ricoperta di…
Quando avevo 19 anni ho vissuto per un periodo a Philadelphia, Pennsylvania, e ho amato tutto di quella città. Nonostante avessi già viaggiato per…
Ogni autunno cerco delle scuse per cucinare la zucca. Non appena il tempo comincia a cambiare sento il desiderio di questa dolce verdura, in…
Qui trovate la videoricetta sul sito dell’Espresso. Ultimamente sto ricevendo varie richieste di ricette per celebrare Halloween, e ciò può rivelarsi un problema. A…
Fino ad una settimana fa, non pensavo che la mia ricetta base dei pancake alla banana potesse essere migliorata. Era semplice, gustosa, veloce e…
Negli ultimi tempi, mi è venuta la mania del Tex-Mex. La causa, immagino, è che non sono tornata in Texas quest’estate e cominciano a…