Ricette

Il Manhattan di Oscar

Il Manhattan di Oscar

Vi presento Oscar Quagliarini, il celebre barman che attualmente delizia i nostri palati con le sue creazioni al Rebelot di Milano. Ho chiaccherato con…

Texas Chili Burger

Texas Chili Burger

Ho avuto tante richieste per questa ricetta da quando ho pubblicato la foto da Texas qualche settimana fa. L’ingrediente segreto del chili burger perfetto é, ovviamente,…

Tarte tatin di scalogni

Tarte tatin di scalogni

OK. Io e l’inverno? Non andiamo d’accordo. Il clima è pessimo, e sono rimasta bloccata in casa dalla febbre alta della mia bimba per…

Jasmine Cocktail

Jasmine Cocktail

Non lasciatevi ingannare dal colore frivolo, questo grazioso cocktail può sembrare innocente a prima vista, ma in realtà è in grado di assestare un…

Christmas Cookies

Christmas Cookies

Questa è la ricetta super-classica dei biscotti per le feste dal mio libro American Bakery. L’impasto è semplice da fare e non si sforma…

Chips di cavolo nero

Chips di cavolo nero

Ecco una ricetta veloce e deliziosamente sorprendente che ho imparato dagli amici di Ma’ Hidden Kitchen Supper Club. Devo ammetterlo, ne ho sentite di…

Brownies alla zucca

Brownies alla zucca

La ricetta che ha vinto il mio concorso di Halloween mi ha ispirato e ho deciso di fare anch’io una versione dei brownies al…