Banana Cream Pie
Per quelli di voi che dovessero aver pensato: “Grande! Laurel avrà ormai ricevuto la sua cucina e fatto questa bella torta per festeggiare l’evento!”…
Ricette
Pavlova a strati con mandorle e frutti di bosco
Cosa può fare un’Americana senza Cucina? Le vacanze estive sono ormai un ricordo e sono tornata a Milano, al mio nuovo appartamento pieno di scatoloni…
Crostini con fichi, caprino e bacon
Crostini con fichi, caprino e bacon 12 piccole fette di pane multi-cereali (preferibilmente con le noci) 85 g di bacon o pancetta affumicata, a cubetti…
Sfoglia con pomodori arrostiti
L’estate sta già svanendo. Gli amici stanno tornando a Milano da varie parti del mondo, la testimoniano melanconici post su Instagram intitolati all’incirca “Si…
Ricette per la griglia
Ecco a voi alcune mie ricette preferite per la griglia, per godervi al massimo la fine del stagione del BBQ! Spiedini di gamberi in…
Insalata di anguria, feta e menta
Signore e signori, vi presento la regina delle insalate estive. Inizialmente ero scettica sull’uso dell’anguria in un piatto salato, temevo che non avrebbe legato…
BBQ Brisket: Punta di petto di manzo affumicato
Alcune ricette richiedono così tanto tempo e dedizione da indurmi a farle solamente se sono in vacanza. Uno di queste é il brisket: il…
Pesche cotte con ricotta e pistacchi
Come molti italiani in questo momento, sono ufficialmente in vacanza. Questo luglio é stato il più frenetico che io mi ricordi: ho chiuso tutti…
Scones (leggeri) alla pesca
Il successo del mio post sugli scones di due settimane fa mi ha spinto a sperimentare una nuova versione della ricetta. Alcuni di voi…
BBQ Ribs (Costine di maiale affumicate)
Il post più letto su questo blog é la mia ricetta per fare le BBQ ribs (costine di maiale) nel forno di casa, quindi é curioso…
Salsa BBQ veloce
Ecco a voi una ricetta veloce e gustosa per una salsa BBQ da accompagnare le vostre grigliate estive! Salsa BBQ veloce mezza cipolla 300 g…
Crostini con hummus, feta e menta
Crostini con hummus, feta e menta mezzo cetriolo 1 cucchiaio di aceto bianco 8 fette di pane integrale o multi-cereali hummus q.b. (trovate la ricetta…
Scones ai mirtilli e pinoli
Ho avuto per lungo tempo un pregiudizio negativo verso gli scones, per via di quei mattoncini orrendi, secchi e privi di gusto che sono…
Hand Pies: Crostate tascabili ai mirtilli
Ammettiamolo: la parte più buona di un pie é la pasta. Fatta fresca in casa, spennellata con l’uovo e spolverizzata con lo zucchero, cotta alla perfezione,…
Menu estivo
Ecco alcune delle mie ricette preferite per l’estate; un menu fresco e gustoso da condividere con amici o in famiglia, in vacanza o in…