Chocolate Crinkles – Biscotti morbidi al cioccolato
Il giorno di San Valentino, quando ero piccola, mia mamma ricopriva il tavolo della sala da pranzo di oggetti: carta colorata, vecchi merletti, nastri…
Ricette
Breakfast muffins
I muffin di oggi sono più salutisti del solito. Avevo voglia una colazione che fosse meno dolce e più nutriente, da mangiare anche di fretta ma…
Peanut Butter & Jelly Cookies
Prima di parlare di questi biscotti, voglio presentarvi il nuovo uomo che è entrato a far parte della mia vita: Attilio è nato il…
Cupcake di zucca e zenzero
Come tutti probabilmente già sapete, sono una grande fan della zucca. Durante autunno e inverno tendo a utilizzarla quasi in ogni ambito culinario: zuppe,…
Zuppa piccante di fagioli neri e pollo
Ecco a voi una zuppa ricca e saporita capace di scaldarvi anche durante le fredde serate invernali. Io amo mangiare piccante ma sentitevi liberi…
Lenticchie con nocciole e menta
Questo è il genere di ricetta semplice, salutare e saporita di cui abbiamo bisogno per rigenerarci dopo le abbuffate natalizie. L’ho trovata nel bellissimo…
Shortbread ai pistacchi e cioccolato
Essendo giunta ormai al nono mese di gravidanza, mi accingo a festeggiare il Natale, ma con meno esuberanza del solito: niente voli internazionali, né…
I cupcake di Juanita: alla banana e burro d’arachidi
Mi è capitato di preoccuparmi che mia figlia crescesse troppo italiana, che non avesse abbastanza conoscenza e comprensione dei costumi e della cultura materna…
Pancakes di zucca
Domani comincia il mio lungo viaggio di ritorno in Italia. Una volta era tutto più facile: ero solita bermi un Bloody Mary insieme a…
Il menu del Giorno di Ringraziamento
Per la prima volta in molti anni sono tornata a casa, in Texas, per il Giorno del Ringraziamento. Solitamente organizzo una grande cena a…
Patty Melt
Se non conoscete questo classico panino americano, ecco cosa potete aspettarvi: una grande esplosione di sapore, pane croccante e formaggio fuso. Non fatevi ingannare…
Honey BBQ Chicken
Questa ricetta è entrata ufficilmente tra le mie preferite di tutti i tempi. È tanto facile e veloce da preparare quanto deliziosi e soprendenti…
Dolcetti che non scherzano… per Halloween
Ecco alcune delle mie ricette preferite per Halloween. Come avevo spiegato qui, i miei ricordi di questa festa da bambina hanno che fare per lo più…
Poppers! Peperoncini piccanti avvolti nel bacon
Fate attenzione con questi…sono bocconcini di puro piacere, molto piccanti, possono dare dipendenza. La preparazione è un po’ lunga, per cui vi raccomando di procurarvi…
Cookies meringati con gocce di cioccolato
Vi lascio con un piccolo premio per il weekend! Questi biscotti sono irresistibili: di consistenza leggera ma di sapore ricco, sono croccanti fuori e morbidi…