Ricette

Cranberry cookies

Cranberry cookies

La mia esperienza lavorativa al Padiglione USA ad Expo 2015 mi ha arricchito sia sul piano professionale sia su quello personale: ottimi contatti di…

Girandole, o “Pinwheel Cookies”

Girandole, o “Pinwheel Cookies”

Girandole, o “Pinwheel Cookies” Ricetta tratta dal libro “American Bakery” (Gribaudo Editore) 250 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) a temperatura ambiente 230 g di…

Biscotti speziati al Chai

Biscotti speziati al Chai

Negli ultimi tempi tendo a sentirmi un po’ in colpa, se mi capita di fare dei biscotti senza “l’aiuto” entusiastico di mia figlia di…

Pie con pere e cranberry

Pie con pere e cranberry

Ecco la torta perfetta per decorare la vostra tavola natalizia, o qualunque tavola, a dire il vero. Si tratta di una creativa variante della classica…

Muffin antispreco

Muffin antispreco

Ogni anno, in autunno, riscopro l’uso del mio forno. Durante i lunghi e caldi mesi estivi cerco infatti di evitare qualunque cosa possa aumentare…

Sandwich con salmone e avocado

Sandwich con salmone e avocado

Sandwich con salmone e avocado* 2 filetti di salmone, di circa 110 g ciascuno 1 avocado maturo 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di scorza di…

Uova alla benedict

Uova alla benedict

Photo by Diana Perez Il mio caro amico Nicos è un consulente di viaggi e tour operator, e spesso ha l’invidiabile compito di doversi…