Frittatine monoporzione
Queste deliziose mini-frittate non sono solo belle da presentare e divertenti da mangiare, ma sono anche più facili e veloci delle loro, più tradizionali,…
Ricette
Hamburger vegetariano di fagioli neri e noci
Come avevo già detto qui, ho spesso fallito nei miei vari tentativi di creare hamburger vegetariani. Capitemi, io adoro un buon veggie-burger, ma é così raro…
Barrette al cheesecake e amarene
Come succede sempre, il mio soggiorno in Texas e’ passato cosi’ velocemente da sapere a malapena dove siano finite le ultime due settimane. Mi…
Biscotti morbidi alla banana e cioccolato
Si parte! Sto per saltare su un aereo per il Texas domani, con tutta la famiglia al seguito. Per chi di voi dovesse cedere…
Spaghetti con asparagi, agretti e limone
L’ispirazione per questa ricetta mi è venuta da un’area di servizio. Mi rendo conto che possa sembrare una musa poco credibile, ma questa non era…
Lasagne agli asparagi e piselli
Questa di oggi è un’interpretazione primaverile delle tradizionali lasagne. Io amo questo piatto e sono ben felice di poterlo sperimentare con diverse verdure. Le…
Muffin alle fragole e limone
L’inizio della primavera mi entusiasma sempre, da subito. Al primo segnale dell’imminente cambio di stagione, si scatena tutta l’energia che ho dentro, talvolta anche…
Patate Dolci con Crème fraîche e paprika affumicata
Quattro ingredienti per un contorno indimenticabile! Se riuscite a trovarle, usate le patate dolci con la polpa arancione, sono più saporite rispetto a quelle con…
Plumcake al pompelmo con semi di papavero
Plumcake al pompelmo con semi di papavero 300 g di farina 00 2 cucchiaini di lievito per dolci mezzo cucchiaino di sale la scorza…
Club sandwich vegetariano
Foto di Francesco Romeo per Dalani Se questo blog o i miei libri hanno fatto il loro dovere, oggi dovreste tutti sapere che gli…
Buttermilk Fantails: Ventagli al latticello
Ricetta e foto tratte dal mio libro di cucina Insolito muffin (Gribaudo) Buttermilk Fantails / Ventagli al latticello 1 cubetto di lievito di birra fresco 60…
Biscotti con fiocchi d’avena e banana
So cosa state pensando: sono tutta fumo e niente arrosto. Dopo la maratona di biscotti dello scorso dicembre ho giurato che non ne avrei…
Chia pudding: Budino di semi di chia
Se non vi siete ancora tuffati nella mania dei semi di chia, questa ricetta é la vostra scusa per farlo. Questi piccoli semi neri…
Torta all’arancia e olio extravergine d’oliva
Questa bella e deliziosa torta riuscirà ad illuminare il più scuro dei giorni invernali. Enjoy! Torta all’arancia e olio extravergine d’oliva Ricetta adattata da Laws…
Barrette d’avena e datteri
Questa ricetta per fare le barrette di cereali, nutrienti e ricche di energia é la mia ultima ossessione. Sono ottime da tenere in casa come…