Cheesecake alle castagne
Se siete in cerca di un dolce inusuale per celebrare le Feste, la vostra ricerca finisce qui. Questo cheesecake è un fuoriclasse nel suo…
Inverno
Biscotti allo sciroppo d’acero e noce moscata
Innanzitutto: non è stato facile decidere il vincitore del concorso della scorsa settimana. Sono state proposte così tante (ed economiche!) idee, anche se solo…
Crostata salata con cipolle caramellate
Questa deliziosa e semplicissima torta salata è perfetta per i giorni più freddi del inverno. 1 disco di pasta integrale 5 cipolle 120 g…
Risotto alla barbabietola, chips di topinambur e crescione
Ultimamente, lo avrete capito, mi sto concentrando moltissimo sui risotti, quindi ho deciso che posterò un’altra scoperta recente sull’argomento che è tanto bella da…
Insalata di farro con arancia, radicchio e noci
Lo so, lo so… questa non è una ricetta del tutto americana. Abbiate pazienza però, in fondo vivo in Italia, e sono circondata costantemente dalla…
Mini torta di mele
Mi sento un po’ frastornata: sballottata tra una festa e l’altra, tutti i parenti da salutare, e tanti dolci da infornare in questo periodo! Volevo…
Vellutata di zucca e pere
2 pere mature, sbucciate, tagliate a quarti e private del torsolo 1 kg di zucca, privata della buccia e dei semi e tagliata a pezzi 2…