Pesto Texano (con coriandolo fresco)
Sono stata una cattiva blogger, ultimamente. Qualunque food writer che si rispetti, durante un viaggio lungo un mese come quello che ho appena terminato…
Cucina Italiana
Insalata estiva con pomodorini, pesche noci e mozzarelline
È stata un’estate frenetica. Mi sembra di aver infilato i sandali appena ieri, ed è già ferragosto. Prima di accorgernmene, avrò già addosso il…
Risotto alla barbabietola, chips di topinambur e crescione
Ultimamente, lo avrete capito, mi sto concentrando moltissimo sui risotti, quindi ho deciso che posterò un’altra scoperta recente sull’argomento che è tanto bella da…
Risotto al Pomodoro
Ho vividi ricordi dei miei primi mesi in Italia: l’intensità delle sensazioni, dei suoni, dei colori, dei sapori e delle emozioni che avvolgono chiunque…
Insalata di farro con arancia, radicchio e noci
Lo so, lo so… questa non è una ricetta del tutto americana. Abbiate pazienza però, in fondo vivo in Italia, e sono circondata costantemente dalla…