Cake di mele e rosmarino
Cake di mele e rosmarino Per le mele 30 g di burro 2 mele (quelle verdi sono buone) 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino…
Colazione e brunch
Muffin ai mirtilli
Ecco a voi la mia ricetta richiestissima dei miei muffin ai mirtilli, o frutti di bosco, o qualsiasi frutta desiderate! Muffin ai mirtilli, o…
Doughnuts
Foto e ricetta tratte dal libro American Bakery, © Gribaudo 2012. Foto di Emilio Scoti, styling di Luisa Girola. Non riuscivo a resistere alla tentazione…
Torta di pane, bacon e spinaci
Ecco un video di come preparare una delle mie ricette preferite da brunch. È una torta salata semplice, saporitissima, e può essere preparata la…
Cinnamon Rolls
Ho ricevuto molte richieste per questa ricetta, a seguito della foto dei cinnamon rolls nel post precedente a questo: “Istantanee dal Texas”. Negli Stati…
Muffin di banana e soia
L’ispirazione per questa ricetta e per la foto viene da un bel libro che ho recentemente acquistato. Come molte delle pubblicazioni australiane, Marie Claire…
Asparagi e Uova alla Benedict
Non so voi, ma io tendo ad andare su di giri con l’avvicinarsi della primavera. Come già ho detto in precedenza, l’asparago è la…
Muffin tutti frutti, e un tramonto genovese
Ho appena passato un piacevolissimo fine settimana a Genova, soprattutto grazie alla scusa di tenere un paio di lezioni di cucina americana ad un…
Pancake alla banana e noci
Fino ad una settimana fa, non pensavo che la mia ricetta base dei pancake alla banana potesse essere migliorata. Era semplice, gustosa, veloce e…
Johnnycakes, o pancakes di polenta, o frittelle di mais
Dopo una notte brava, lo scorso weekend, mi sono svegliata in pessime condizioni e con un’irrefrenabile voglia di pancakes. Mentre rovistavo nella dispensa bevendo…
Mini torta di mele
Mi sento un po’ frastornata: sballottata tra una festa e l’altra, tutti i parenti da salutare, e tanti dolci da infornare in questo periodo! Volevo…
Biscuits: panini al burro e latticello
Questi panini friabili al burro si servono tradizionalmente con il pollo fritto e con molti altri piatti del sud, e si mangiano spesso anche…