Fagottini di mele e gorgonzola
Sono stata molto contenta di conoscere Katie Quinn per questa nuova puntata per Fresh Up Your Life! Provate anche voi a fare questo antipasto facilissimo e…
Antipasti
Tartellette con pere, miele e Asiago vecchio
Tartellette con pere, miele e Asiago Vecchio: un antipasto veloce, facile e super sfizioso! Ho creato la ricetta per una collaborazione con formaggio Asiago…
Insalata di farro con gamberi e frutta
Ecco un’altra ricetta che ho fatto in collaborazione con Fresh Up Your Life! Questa volta abbiamo il kiwi come protagonista, e Dave Muldoon come ospite….
Patatine fritte nell’olio freddo
Come?! Patatine fritte nell’olio freddo?! Lo so, sembra una pazzia, ma vi giuro che questo é un metodo infallibile che vi renderà le patatine croccanti…
Quesadillas alla zucca e fesa di tacchino
Continua la rubrica Il Tacchino Che Non C’era! Ci ho provato, vi giuro, a creare una ricetta “leggera”, a base di zucca e fesa…
Torta salata con zucchini, feta e menta
Mi accorgo di essere invecchiata da quando il mio momento preferito della settimana, da venerdì sera, è diventato il martedì mattina. Invece di decidere…
Tartellette di sfoglia agli asparagi
Questa settimana, al mercato, sono rimasta travolta dai segnali di primavera che emanavano prepotentemente da ogni banco: piselli freschi, ravanelli, barba di frate e…
Focaccia alle castagne e pancetta
Sono certa che questa ricetta vi piacerà molto, è più facile di quanto si direbbe a prima vista e davvero squisita. Questa focaccia è…
Mandorle Sweet & Spicy
Ecco la terza e ultima ricetta, veloce e semplice da preparare, che ho creata per una collaborazione con Almond Board of California. Queste mandorle…
Energy balls con mandorle e datteri
Ecco un’altra ricetta, veloce e semplice da preparare, che ho creata per una collaborazione con Almond Board of California. In queste giornate frenetiche del…
Torta salata ai porri con feta e aneto
Il mio amore per le ricette di torte salate non è un segreto per nessuno. È facile trovarmi intenta a farne una in qualunque…
Tartellette bacon e fichi
È tempo di fichi! Così fuggevole, così dolce, dobbiamo approfittarne finché dura. Per celebrare l’occasione, quindi, vi lascio con una delle mie ricette preferite…
Polpette di tonno e patate
Le polpette di tonno sono uno dei miei caposaldi per le cene in emergenza. I bambini le amano, sono facilissime da fare e versatili…
Insalata di cavolo rosso con feta e datteri
Questa insalata é semplice ma inaspettata, e la ricetta proviene da uno dei miei blog preferiti: Smitten Kitchen. A parte la bellezza dei colori di…
Condimento green goddess
Se già il nome, condimento della dea verde, non bastasse per farvi innamorare di questa ricetta, non avete che da assaggiarla. La ricetta orginale, inventata…