Factory Food Designers
Forse lo sapete già: io ci tengo molto a sviluppare le ricette in modo corretto e sopratutto che siano facilmente replicabile nelle vostre cucine….
Parole, parole, parole…
Four Points Best Brews Fest a Milano
Siete pronti per un vero viaggio gastronomico, tra birre locali e abbinamenti regionali? A me piace tantissimo la birra ma, da quando vivo in…
Dove mangiare a Modena
A prima vista, Modena sembra una tranquilla e sonnacchiosa città di provincia italiana, con le sue vie pavimentate a ciottoli e le sue trattorie…
Venice Food and Wine Festival
Quando vieni invitata alla prima edizione di un festival di Food and Wine su un’isola privata di fronte a Venezia, non puoi dire di…
Cucina Blog Award 2018
Sono al settimo cielo nell’annunciarvi che Un’Americana in Cucina ha vinto il Cucina Blog Award del Corriere della Sera 2018 per il Best Food Writing!…
Dove mangiare in Zona Tortona
Il Salone del Mobile é alle porte e settimana prossima comincia l’invasione del design a Milano. Io abito in Zona Tortona, il quartiere più…
L’erba dei vicini
Tenetevi forte! Carlo Cracco ed io ci sfidiamo senza esclusione di colpi nello show di Beppe Severgnini L’erba dei vicini in una puntata epica che…
James Beard American Restaurant… a Milano!
Sono molto contenta di collaborare con questo bellissimo progetto, che ora vorrei condividere con voi. Nei prossimi mesi abbiamo tutti l’opportunità di conoscere i miglior…
Napoli
Rimango sempre invariabilmente ammaliata dalla gloriosa e cruda Napoli, turbolenta città di forti contrasti e incantevole fascino. E il cibo! I napoletani fanno meglio…
Sorrento
Quest’anno non avevo voglia di organizzare feste per il mio compleanno: sono “troppo” incinta, stanca e impegnata…inoltre, a dire il vero, è arrivato all’improvviso….
Qualche novità
New Kitchen from Emilio Scoti on Vimeo. Dopo due lunghissimi mesi di lavori, complicazioni e ritardi, ho finalmente il piacere di presentarvi la mia…
Un’americana senza cucina
La mia cucina é un luogo desolato in questo momento, un terreno ostile pieno di tubi e fili elettrici scoperti, che ospita soltanto mucchi…
Altri 7 motivi per visitare Venezia
Voglio condividere con voi alcune istantanee dal mio recente, brevissimo soggiorno a Venezia, dove sono stata invitata a passare alcuni giorni dal Gritti Palace…
Il Manhattan di Oscar
Vi presento Oscar Quagliarini, il celebre barman che attualmente delizia i nostri palati con le sue creazioni al Rebelot di Milano. Ho chiaccherato con…
Il Meglio del Texas
Questa volta ho pensato che non ne sarei uscita viva, dal Texas. Il mio viaggio è stato una commedia degli equivoci grazie a influenze,…