Pere al vino rosso
Sono molto contenta di presentarvi la nuova serie di video per Fresh Up Your Life, un progetto sponsorizzato dal Unione Europeo e CSO Italy. Nei…
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Tartellette con pere, miele e Asiago vecchio
Tartellette con pere, miele e Asiago Vecchio: un antipasto veloce, facile e super sfizioso! Ho creato la ricetta per una collaborazione con formaggio Asiago…
Torta soffice alle mandorle con glassa al mascarpone
Sono molto orgogliosa di questo monumentale dolce. Soffici strati di torta alle mandorle si alternano alla glassa cremosa al mascarpone e panna acida. Che…
Torta chiffon a strati con glassa al cioccolato e panna
Questa è una torta da ricordare. Ho utilizzato un impasto da chiffon cake per creare i due strati bianchi e leggeri come una nuvola, ma…
Gelato senza gelateria con salsa di ciliegie
Questo metodo per fare il gelato è la cosa che, in cucina, si avvicina di più alla magia vera e propria. Occorrono soli 2…
Banana bread
Ecco la ricetta classica del banana bread, il plumcake alla banana che é la passione di bambini e adulti americani! É una ricetta veloce…
Super Sandwich vegetariano
Questa è la ricetta di un bellissimo sandwich vegetariano (o vegano!), tanto colorato quanto nutriente. Gli esperti di healthy eating ci insegnano di “mangiare l’arcobaleno”….