Experiences

Factory Food Designers

Factory Food Designers

Forse lo sapete già: io ci tengo molto a sviluppare le ricette in modo corretto e sopratutto che siano facilmente replicabile nelle vostre cucine….

Dove mangiare a Modena

A prima vista, Modena sembra una tranquilla e sonnacchiosa città di provincia italiana, con le sue vie pavimentate a ciottoli e le sue trattorie…

Cucina Blog Award 2018

Sono al settimo cielo nell’annunciarvi che Un’Americana in Cucina ha vinto il  Cucina Blog Award del Corriere della Sera 2018 per il Best Food Writing!…

Gatherings

Gatherings: un solo tavolo, diverse portate, 30 persone al massimo, location segrete immerse nella natura e un’atmosfera rurale e retro-chic curata nel dettaglio a…

Napoli

Napoli

Rimango sempre invariabilmente ammaliata dalla gloriosa e cruda Napoli, turbolenta città di forti contrasti e incantevole fascino. E il cibo! I napoletani fanno meglio…

Sorrento

Sorrento

Quest’anno non avevo voglia di organizzare feste per il mio compleanno: sono “troppo” incinta, stanca e impegnata…inoltre, a dire il vero, è arrivato all’improvviso….

Il Meglio del Texas

Il Meglio del Texas

Questa volta ho pensato che non ne sarei uscita viva, dal Texas. Il mio viaggio è stato una commedia degli equivoci grazie a influenze,…

Palermo

Palermo

Come al solito, avrei volute avere più tempo per immergermi nell’atmosfera di questa città. Trenta-sei ore sono proprio poche, anche se le vivete intensamente…

Napoli

Napoli

La prima volta che andate a Napoli, andateci bendati. E, già che ci siete, tappatevi il naso e la bocca. Non cercate di usare…