Factory Food Designers
Forse lo sapete già: io ci tengo molto a sviluppare le ricette in modo corretto e sopratutto che siano facilmente replicabile nelle vostre cucine….
Experiences
Four Points Best Brews Fest a Milano
Siete pronti per un vero viaggio gastronomico, tra birre locali e abbinamenti regionali? A me piace tantissimo la birra ma, da quando vivo in…
Cosa fare a Venezia con bambini
Venezia ha il potere di farmi tornare bambina ogni volta che ci vado: là mi sento sempre euforica, vivace, sovraeccitata da una dose infantile…
Dove mangiare a Modena
A prima vista, Modena sembra una tranquilla e sonnacchiosa città di provincia italiana, con le sue vie pavimentate a ciottoli e le sue trattorie…
Venice Food and Wine Festival
Quando vieni invitata alla prima edizione di un festival di Food and Wine su un’isola privata di fronte a Venezia, non puoi dire di…
Cucina Blog Award 2018
Sono al settimo cielo nell’annunciarvi che Un’Americana in Cucina ha vinto il Cucina Blog Award del Corriere della Sera 2018 per il Best Food Writing!…
Gatherings
Gatherings: un solo tavolo, diverse portate, 30 persone al massimo, location segrete immerse nella natura e un’atmosfera rurale e retro-chic curata nel dettaglio a…
Dove mangiare in Zona Tortona
Il Salone del Mobile é alle porte e settimana prossima comincia l’invasione del design a Milano. Io abito in Zona Tortona, il quartiere più…
Napoli
Rimango sempre invariabilmente ammaliata dalla gloriosa e cruda Napoli, turbolenta città di forti contrasti e incantevole fascino. E il cibo! I napoletani fanno meglio…
Sorrento
Quest’anno non avevo voglia di organizzare feste per il mio compleanno: sono “troppo” incinta, stanca e impegnata…inoltre, a dire il vero, è arrivato all’improvviso….
Altri 7 motivi per visitare Venezia
Voglio condividere con voi alcune istantanee dal mio recente, brevissimo soggiorno a Venezia, dove sono stata invitata a passare alcuni giorni dal Gritti Palace…
Il Meglio del Texas
Questa volta ho pensato che non ne sarei uscita viva, dal Texas. Il mio viaggio è stato una commedia degli equivoci grazie a influenze,…
Qualche scatto e una zuppa estiva
Sono di ritorno da tre settimane in Texas che mi sono sembrate un solo, lungo giorno. Faccio fatica a ricordare esattamente cos’ho fatto per…
Palermo
Come al solito, avrei volute avere più tempo per immergermi nell’atmosfera di questa città. Trenta-sei ore sono proprio poche, anche se le vivete intensamente…
Napoli
La prima volta che andate a Napoli, andateci bendati. E, già che ci siete, tappatevi il naso e la bocca. Non cercate di usare…