Italiano
About
L’americana:
Laurel Evans è una texana di settima generazione. Cresciuta nello storico ranch di famiglia, è partita in autostop a 17 anni per visitare tutti gli Stati Uniti, scoprendo e approfondendo la sua terra in prima persona. Dal 2004 vive e lavora a Milano. L’incontro con la cultura europea e in particolare con la cucina italiana le hanno fatto capire quanto poco conosciuta e malamente imitata fosse la cultura gastronomica statunitense oltreoceano.
Nel 2009 ha pubblicato il libro Buon Appetito America! Ricette e ricordi di un’americana in cucina con le foto di suo marito, il fotografo Emilio Scoti. Buon Appetito America! ha vinto il Premio Selezione Bancarella della Cucina 2010. Nel 2011 è uscito il suo secondo libro: La Cucina Tex Mex – Storie vere e sapori forti dai confini sconfinati dell’America nella collana diretta da Allan Bay, Il Lettore Goloso.
Oltre al blog, Laurel fa la grafica di stampa e web, e tiene corsi e workshop creativi di cucina americana in tutta Italia.
Il fotografo:
Mentro io cucino e faccio lo styling dei piatti, tutte le foto del sito e del libro sono di Emilio Scoti, mio fotografo personale (e marito). Per ulteriori informazioni, visita suo sito.
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